Искала в нете рецепт семужного посола. Бродит там по всем сайтам один и тот же, причем без растительного масла. Ну уж мы-то сахалинки - у нас должны быть свои, подкрепленные опытом рецепты!
Делимся: кто, как, чего и сколько?... :ням: 
Семужный посол
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12006-10-10 11:17:27
- Администратор
- Откуда: Южно-Сахалинск
- Зарегистрирован: 2006-05-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1816
- Уважение: [+2/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2009-09-23 10:23:13
Поделиться22006-10-10 11:21:54
- Закоренелая сахалинка
- Зарегистрирован: 2006-05-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 366
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Провел на форуме:
23 часа 22 минуты - Последний визит:
2008-06-27 08:38:51
я не знаю как, делает мама. точно сахар, соль, лавровый лист и в ткань заворачивает
Поделиться32006-10-10 11:21:06
- Администратор
- Откуда: Южно-Сахалинск
- Зарегистрирован: 2006-05-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1816
- Уважение: [+2/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2009-09-23 10:23:13
Насколько знаю, она в масло и в банки закатывается...
Поделиться42006-10-10 12:37:59
- Забегающая на огонек
- Зарегистрирован: 2006-06-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 58
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
7 часов 17 минут - Последний визит:
2008-01-15 14:33:19
пропорция примерно такая- на два стакана соли стакан сахара (можно на усмотрение) рыбу без хребта обвалять , сложить в поддон и в холодильник на три дня, затем закатать по банкам, укладывая слоями...масло, рыба и т.д.
Держать в холодильнике , есть можно где-то через месяц..(но я и раньше ела).. :ага:
Если не хочешь ждать и рыбы мало, то пропорция та же, только держи в поддоне неделю, потом можно есть...кстать, если боися отравится, предварительно свежую рыбу морозят...
Все что знаю про семужный посол, но вкуснее не ела... :ага:
Поделиться52006-10-17 18:32:48
- Пивная морда
- Зарегистрирован: 2006-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 207
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1983-01-30]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2010-01-27 10:37:33
Бхы, а я када-то сам делал, по-другом рецепту, обалденно!
Поделиться62006-10-18 10:24:49
- Администратор
- Откуда: Южно-Сахалинск
- Зарегистрирован: 2006-05-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1816
- Уважение: [+2/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2009-09-23 10:23:13
Рецепт в студию! 
Страница: 1
